小学館 西和中辞典 第2版の解説
Rí・ode Ja・nei・ro, [r̃í.o đe xa.néi.ro]
[固名] リオデジャネイロ:大西洋に臨むブラジルの港湾都市.
[←〔ポルトガル〕Rio de Janeiro(rio ‘río’+de+janeiro ‘enero’;「1月の川」が原義;ポルトガル人航海者が1502年1月この地を訪れた時 Guanabara 湾を河口と誤解し,この名を付けた)]
[固名] リオデジャネイロ:大西洋に臨むブラジルの港湾都市.
[←〔ポルトガル〕Rio de Janeiro(rio ‘río’+de+janeiro ‘enero’;「1月の川」が原義;ポルトガル人航海者が1502年1月この地を訪れた時 Guanabara 湾を河口と誤解し,この名を付けた)]
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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