小学館 西和中辞典 第2版の解説
Sa・jo・nia, [sa.xó.nja]
[固名] ザクセン:ドイツ東部の州.
[←〔後ラ〕Saxōnia;Saxōnēs〘複数形〙 「ザクセン人」(←〔ゲルマン〕*Saxon-)より派生;[関連]sajón]
[固名] ザクセン:ドイツ東部の州.
[←〔後ラ〕Saxōnia;Saxōnēs〘複数形〙 「ザクセン人」(←〔ゲルマン〕*Saxon-)より派生;[関連]sajón]
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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