小学館 西和中辞典 第2版の解説
Ve・láz・quez, [be.láθ.keθ;ƀe.-/-.lás.kes]
[固名] ベラスケス Diego Rodríguez de Silva y ~(1599-1660):スペインの画家;Felipe4世の宮廷画家.作品Las meninas『ラス・メニナス(女官たち)』.
[固名] ベラスケス Diego Rodríguez de Silva y ~(1599-1660):スペインの画家;Felipe4世の宮廷画家.作品Las meninas『ラス・メニナス(女官たち)』.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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