小学館 西和中辞典 第2版の解説
a・co・mo・da・mien・to, [a.ko.mo.đa.mjén.to]
[男]
1 好都合，便宜；妥当．
2 取り決め，和解．
3 整備，準備；設備．
4 調整，調節．
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ビャンビャン麺
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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