小学館 西和中辞典 第2版の解説
a・co・ta・ción, [a.ko.ta.θjón/-.sjón]
[女]
1 境界画定,区画;境界標.
2 〖地理〗 標高表示.
3 傍注,注釈.
4 〖演〗 ト書き.
[女]
1 境界画定,区画;境界標.
2 〖地理〗 標高表示.
3 傍注,注釈.
4 〖演〗 ト書き.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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