alambicado

小学館西和中辞典第2版の解説

[形]

1 緻密(ちみつ)な，よく吟味した；鋭い．

una teoría alambicada｜緻密な理論．

2 〈文体などが〉凝った．

3 最低限の，微々たる．

出典　小学館西和中辞典第2版小学館西和中辞典第2版について　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...