小学館 西和中辞典 第2版の解説
al・ba・zo, [al.ƀá.θo/-.so]
[男] 〘ラ米〙
(1) (エクアドル) (コロンビア) (メキシコ) 〖軍〗 夜明けの奇襲,払暁(ふつぎょう)戦.
(2) (アンデス) (チリ) 朝の歌,夜明けの音楽.
(3) (ラプラタ) 早起き.
(4) (アルゼンチン) 早朝の訪問.
(5) (メキシコ) 早朝のセレナード.
[男] 〘ラ米〙
(1) (エクアドル) (コロンビア) (メキシコ) 〖軍〗 夜明けの奇襲,払暁(ふつぎょう)戦.
(2) (アンデス) (チリ) 朝の歌,夜明けの音楽.
(3) (ラプラタ) 早起き.
(4) (アルゼンチン) 早朝の訪問.
(5) (メキシコ) 早朝のセレナード.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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