小学館 西和中辞典 第2版の解説
al・cuz・cuz, [al.kuθ.kúθ/-.kus.kús]
[男] 〖料〗 クスクス：粗びき小麦を蒸した粒状のもの．北アフリカの料理で，肉・野菜・果物を添えて食べる（＝cuscús）．
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