小学館 西和中辞典 第2版の解説
a・le・ar1, [a.le.ár]
[自]
1 羽ばたく．
2 健康［活力，元気］を取り戻す．
a・le・ar2, [a.le.ár]
[他] 合金にする．
alear el cobre con el oro｜銅に金を混ぜる．
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ビャンビャン麺
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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