小学館 西和中辞典 第2版の解説
a・ma・dri・na・mien・to, [a.ma.đri.na.mjén.to]
[男]
1 代母 madrina になること,名付け親になること.
2 (女性による)保護,後援;(女性の)保護者,後援者.
3 (馬を)2頭立てにすること.
[男]
1 代母 madrina になること,名付け親になること.
2 (女性による)保護,後援;(女性の)保護者,後援者.
3 (馬を)2頭立てにすること.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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