小学館 西和中辞典 第2版の解説
a・ma・dri・nar, [a.ma.đri.nár]
[他]
1 代母になる,名付け親になる.
2 〈女性が〉〈人の〉保護者[後援者]になる.
3 〈馬を〉2頭立てにする.
[他]
1 代母になる,名付け親になる.
2 〈女性が〉〈人の〉保護者[後援者]になる.
3 〈馬を〉2頭立てにする.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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