小学館 西和中辞典 第2版の解説
a・man・sar, [a.man.sár]
[他]
1 〈動物を〉慣らす.
2 〈怒りなどの強い感情を〉抑えさせる,静める;〈性格を〉和らげる.
━~・se
[再]
1 落ち着く,穏やかになる.
2 〈動物が〉慣れる.
[他]
1 〈動物を〉慣らす.
2 〈怒りなどの強い感情を〉抑えさせる,静める;〈性格を〉和らげる.
[再]
1 落ち着く,穏やかになる.
2 〈動物が〉慣れる.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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