小学館 西和中辞典 第2版の解説
a・mo・nes・ta・dor, do・ra, [a.mo.nes.ta.đór, -.đó.ra], a・mo・nes・tan・te, [a.mo.nes.tán.te]
[形] たしなめる,訓諭の.
━[男] [女] 教え諭す人,訓諭者.
[形] たしなめる,訓諭の.
━[男] [女] 教え諭す人,訓諭者.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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