小学館 西和中辞典 第2版の解説
an・chu・ra, [aɲ.tʃú.ra]
[女]
1 横幅．
la anchura de un río｜川幅．
▲たて幅は largura または longitud.
2 サイズ，寸法；内径，太さ．
anchura de pecho｜胸囲．
la anchura de una falda｜スカートのウエストサイズ．
3 〘軽蔑〙 厚かましさ，気まま．
4 〖印〗 行の長さの調整．
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ビャンビャン麺
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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