小学館 西和中辞典 第2版の解説
an・dan・te, [an.dán.te]
[形] 動く,移動する;遍歴の.
caballero andante|遍歴の騎士.
━[男]
1 〖音楽〗 アンダンテ(の楽章).
2 〘ラ米〙 (チリ) (メキシコ) 〖動〗 ウマ.
━[副] アンダンテ(のテンポ)で,歩くような速さで.
[形] 動く,移動する;遍歴の.
caballero andante|遍歴の騎士.
━[男]
1 〖音楽〗 アンダンテ(の楽章).
2 〘ラ米〙 (チリ) (メキシコ) 〖動〗 ウマ.
━[副] アンダンテ(のテンポ)で,歩くような速さで.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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