小学館 西和中辞典 第2版の解説
an・ti・al・co・ho・lis・mo, [an.tjal.ko.(o.)lís.mo]
[男] 禁酒(主義・運動),(過度の)飲酒反対.
[男] 禁酒(主義・運動),(過度の)飲酒反対.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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