anticucho

小学館西和中辞典第2版の解説

[男] 〘ラ米〙 (アルゼンチン) (アンデス) (チリ)

(1) （香辛料を利かせた）牛の肝臓［心臓］の串(くし)焼き．

(2) 〘複数で〙アンティクチョ：鉄串に刺した肉と野菜の串焼き．

出典　小学館西和中辞典第2版小学館西和中辞典第2版について　情報 | 凡例

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