arrollado

小学館西和中辞典第2版の解説

[男] 〘ラ米〙

(1) (ペルー) (ラプラタ) 塩漬けした牛のあばら肉を巻いたもの．

(2) (チリ) 豚肉を豚の皮で包み丸く巻いて調理したもの．

(3) (アルゼンチン) (チリ) 肉を巻いた料理．

出典　小学館西和中辞典第2版小学館西和中辞典第2版について　情報 | 凡例

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