bancal

小学館西和中辞典第2版の解説

[男]

1 〖農〗

(1) 床：畝(うね)をあげた長方形の畑．

bancal de lechugas｜レタス畑．

(2) （急斜面の）段々畑．

2 砂州．

3 長いす用の敷物．

出典　小学館西和中辞典第2版小学館西和中辞典第2版について　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...