小学館 西和中辞典 第2版の解説
be・a・ti・fi・car, [be.a.ti.fi.kár；ƀe.-]
[102][他]
1 〖カト〗 〈死者を〉列福する．
2 至福にあずからせる．
3 威厳を添える．
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ビャンビャン麺
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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