小学館 西和中辞典 第2版の解説
be・be・di・zo, za, [be.ƀe.đí.θo, -.θa；ƀe.-/-.so, -.sa]
[形] 飲める，飲用の．
━[男]
1 〘古語〙 媚薬(びやく)，ほれ薬．
2 〘古語〙 毒薬．
3 〖医〗 水薬．
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ビャンビャン麺
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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