小学館 西和中辞典 第2版の解説
be・nig・ni・dad, [be.niǥ.ni.đád；ƀe.-]
[女]
1 親切，寛大．
2 温和，穏やかさ．
3 〖医〗 （疾患の）良性，軽症．
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ビャンビャン麺
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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