besamel

小学館 西和中辞典 第2版

be・sa・mel, [be.sa.mél；ƀe.-], be・sa・me・la, [be.sa.mé.la；ƀe.-]

[女] 〖料〗 ベシャメルソース，ホワイトソース．

［←〔仏〕béchamel］

出典　小学館 西和中辞典 第2版