小学館 西和中辞典 第2版の解説
be・sa・mel, [be.sa.mél；ƀe.-], be・sa・me・la, [be.sa.mé.la；ƀe.-]
[女] 〖料〗 ベシャメルソース，ホワイトソース．
［←〔仏〕béchamel］
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[女] 〖料〗 ベシャメルソース，ホワイトソース．
［←〔仏〕béchamel］
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