小学館 西和中辞典 第2版の解説
best sell・er, [bés(t) sé.ler;ƀés(t) -], best・séll・er, [bes(t).sé.ler;ƀes(t).-]
〔英〕[複~s][男] ベストセラー.
〔英〕[複~s][男] ベストセラー.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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