boqueron

小学館 西和中辞典 第2版

bo・que・rón, ro・na, [bo.ke.rón,-.ro.na；ƀo.-]

[形] 〘話〙 お金のない．

━[男] [女] 〘話〙 お金のない人．

━[男]

1 〖魚〗 （ヨーロッパ・アフリカ産の）カタクチイワシ．

boquerones en vinagre｜カタクチイワシのマリネ．

[類語]boquerónとanchoaはよく混同されるが，anchoa「アンチョビー」はカタクチイワシに似た小魚で別種．油漬け製品やオリーブの実に詰められたものがアンチョビー．boquerón は油で揚げたり，酢漬けにして食される．

2 大きな開口部［破れ目］．

出典　小学館 西和中辞典 第2版