borsch

小学館 西和中辞典 第2版の解説

borsch, [bórs;ƀórs // bórʃ;ƀórʃ]

〔ロシア〕[女] 〖料〗 ボルシチ(スープ):ビーツ[赤カブ]を主材料とするロシア料理.

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