小学館 西和中辞典 第2版の解説
bre・sa・o・la, [bre.sa.ó.la;ƀre.-]
〔伊〕[女] 〖料〗 ブレザオラ:牛や馬の肉に塩をつけて干し,生ハムのようにごく薄く切って食べるイタリアの食材・料理.
〔伊〕[女] 〖料〗 ブレザオラ:牛や馬の肉に塩をつけて干し,生ハムのようにごく薄く切って食べるイタリアの食材・料理.
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