小学館 西和中辞典 第2版の解説
ca・ca・hue・te, [ka.ka.(ǥ)wé.te], ca・ca・hué, [ka.ka.(ǥ)wé], ca・ca・huey, [ka.ka.(ǥ)wéi]
[男] 〖植〗 落花生,ピーナッツ(=〘ラ米〙 maní).
aceite de cacahuete|落花生油.
[←〔ナワトル〕tlālcacauatl;tlālli「大地」+cacauatl「カカオ」(→cacao);「草本類のカカオ」が原義]
[男] 〖植〗 落花生,ピーナッツ(=〘ラ米〙 maní).
aceite de cacahuete|落花生油.
[←〔ナワトル〕tlālcacauatl;tlālli「大地」+cacauatl「カカオ」(→cacao);「草本類のカカオ」が原義]
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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