小学館 西和中辞典 第2版の解説
cal・di・llo, [kal.dí.ʝo∥-.ʎo]
[男]
1 〖料〗 煮込み料理のソース.
2 〘ラ米〙
(1) (チリ) (ペルー) シーフードの煮込み料理.
(2) (メキシコ) (オレガノなどの香辛料を入れた)ひき肉の煮込み.
[caldo+縮小辞]
[男]
1 〖料〗 煮込み料理のソース.
2 〘ラ米〙
(1) (チリ) (ペルー) シーフードの煮込み料理.
(2) (メキシコ) (オレガノなどの香辛料を入れた)ひき肉の煮込み.
[caldo+縮小辞]
菊の節供,九月節供,重九 (ちょうく) ともいう。五節供の一つ。旧暦9月9日の節供で,奈良時代より,宮中では天皇が紫宸殿に出御し,群臣に宴を賜わり詩歌文章をつくらせる菊花の宴が行われ,年中行事となった...