小学館 西和中辞典 第2版の解説
cal・di・llo, [kal.dí.ʝo∥-.ʎo]
[男]
1 〖料〗 煮込み料理のソース.
2 〘ラ米〙
(1) (チリ) (ペルー) シーフードの煮込み料理.
(2) (メキシコ) (オレガノなどの香辛料を入れた)ひき肉の煮込み.
[caldo+縮小辞]
[男]
1 〖料〗 煮込み料理のソース.
2 〘ラ米〙
(1) (チリ) (ペルー) シーフードの煮込み料理.
(2) (メキシコ) (オレガノなどの香辛料を入れた)ひき肉の煮込み.
[caldo+縮小辞]
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