小学館 西和中辞典 第2版の解説
cal・za・da, [kal.θá.đa/-.sá.-]
[女]
1 石畳の道;街道.
calzada romana|ローマ時代の石畳道.
2 車道.
3 〘ラ米〙 (ドミニカ) 歩道.
[女]
1 石畳の道;街道.
calzada romana|ローマ時代の石畳道.
2 車道.
3 〘ラ米〙 (ドミニカ) 歩道.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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