小学館 西和中辞典 第2版の解説
***cam・pe・si・no, na, [kam.pe.sí.no, -.na]
[形] 農民の；田舎の，農村の．
la Confederación Campesina｜農民連合．
el movimiento campesino｜農民運動．
la vida campesina｜田舎の生活．
━[男] [女] 農民，田舎の人．
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ビャンビャン麺
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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