cangalla

小学館西和中辞典第2版の解説

[男] [女] 〘ラ米〙

(1) (コロンビア) (ペルー) 〘話〙やせた人［動物］．

(2) (アルゼンチン) (ペルー) 度胸のない人，臆病(おくびょう)者．

━[女] 〘ラ米〙

(1) (アルゼンチン) (ボリビア) 荷鞍(にぐら)；〘複数で〙道具類．

(2) (アルゼンチン) (チリ) (ボリビア) 鉱石くず．

出典　小学館西和中辞典第2版小学館西和中辞典第2版について　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...