小学館 西和中辞典 第2版の解説
can・tá・bi・le, [kan.tá.ƀi.le]
〔伊〕[副] 〖音楽〗 (楽曲の表現として)歌うように,カンタービレに.
━[男] カンタービレ(調)の曲[楽章].
〔伊〕[副] 〖音楽〗 (楽曲の表現として)歌うように,カンタービレに.
━[男] カンタービレ(調)の曲[楽章].
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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