小学館 西和中辞典 第2版の解説
can・ta・ma・ña・nas, [kan.ta.ma.ɲá.nas]
[男] [女] 〘単複同形〙 〘話〙 〘軽蔑〙 口先だけの[いいかげんな・無責任な]やつ;見えっ張りで信頼に値しない人.
[男] [女] 〘単複同形〙 〘話〙 〘軽蔑〙 口先だけの[いいかげんな・無責任な]やつ;見えっ張りで信頼に値しない人.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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