小学館 西和中辞典 第2版の解説
can・te・ra・no, na, [kan.te.rá.no, -.na]
[男] [女] 〖スポ〗 クラブチームの若手養成組織[ユースチーム]に在籍している[していた]選手;生え抜きの選手.
[男] [女] 〖スポ〗 クラブチームの若手養成組織[ユースチーム]に在籍している[していた]選手;生え抜きの選手.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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