小学館 西和中辞典 第2版の解説
can・tón, [kan.tón]
[男]
1 (スイスの)州,(フランスの)小郡,〖史〗 (スペイン第一共和制時代の)自治区.
2 (建物の)角.
3 〖紋〗 カントン,四隅の角.
4 〖軍〗 宿営地.
5 〘ラ米〙
(1) (メキシコ) (ラプラタ) (カシミヤ織りをまねた)綿織物.
(2) (ホンジュラス) 丘陵.
(3) (メキシコ) 家;家の近所.
[男]
1 (スイスの)州,(フランスの)小郡,〖史〗 (スペイン第一共和制時代の)自治区.
2 (建物の)角.
3 〖紋〗 カントン,四隅の角.
4 〖軍〗 宿営地.
5 〘ラ米〙
(1) (メキシコ) (ラプラタ) (カシミヤ織りをまねた)綿織物.
(2) (ホンジュラス) 丘陵.
(3) (メキシコ) 家;家の近所.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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