小学館 西和中辞典 第2版の解説
ca・pe・ru・za, [ka.pe.rú.θa/-.sa]
[女]
1 〖服飾〗 フード,とんがりずきん.
2 〘スペイン〙 (煙突などの)かさ.
3 〘スペイン〙 キャップ.
la caperuza de una pluma|万年筆のキャップ.
[女]
1 〖服飾〗 フード,とんがりずきん.
2 〘スペイン〙 (煙突などの)かさ.
3 〘スペイン〙 キャップ.
la caperuza de una pluma|万年筆のキャップ.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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