小学館 西和中辞典 第2版の解説
ca・ra・o, [ka.rá.o]
[男] 〘ラ米〙
(1) (中米) 〖植〗 カシア,モモイロナンバンサイカチ.
(2) (ラプラタ) 水辺に生息する渉禽(しょうきん)類の鳥.
[男] 〘ラ米〙
(1) (中米) 〖植〗 カシア,モモイロナンバンサイカチ.
(2) (ラプラタ) 水辺に生息する渉禽(しょうきん)類の鳥.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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