carpaccio

小学館 西和中辞典 第2版の解説

car・pac・cio, [kar.pá.tʃo]

〔伊〕[男] 〖料〗 カルパッチョ:薄切りの生肉・魚をオリーブオイル・香辛料で味付けしたイタリア料理.

出典 小学館 西和中辞典 第2版小学館 西和中辞典 第2版について 情報 | 凡例

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