小学館 西和中辞典 第2版の解説
car・pac・cio, [kar.pá.tʃo]
〔伊〕[男] 〖料〗 カルパッチョ：薄切りの生肉・魚をオリーブオイル・香辛料で味付けしたイタリア料理．
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〔伊〕[男] 〖料〗 カルパッチョ：薄切りの生肉・魚をオリーブオイル・香辛料で味付けしたイタリア料理．
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