caseificar

小学館 西和中辞典 第2版の解説

ca・sei・fi・car, [ka.sei.fi.kár]

[102][他] カゼインを変成させる;(牛乳から)カゼインを分離する.

~・se

[再] 〈牛乳が〉チーズ化する.

出典 小学館 西和中辞典 第2版小学館 西和中辞典 第2版について 情報 | 凡例