小学館 西和中辞典 第2版の解説
ca・ta・li・za・dor, do・ra, [ka.ta.li.θa.đór, -.đó.ra/-.sa.-]
[形] 〖化〗 触媒の(働きをする).
━[男]
1 触媒.
2 (グループを)まとめる人,牽引(けんいん)者.
[形] 〖化〗 触媒の(働きをする).
━[男]
1 触媒.
2 (グループを)まとめる人,牽引(けんいん)者.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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