小学館 西和中辞典 第2版の解説
ca・te・na・rio, ria, [ka.te.ná.rjo, -.rja]
[形] カテナリーの,懸垂線[状]の.
━[女] (電車の)架線,懸垂線.
[形] カテナリーの,懸垂線[状]の.
━[女] (電車の)架線,懸垂線.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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