小学館 西和中辞典 第2版の解説
ce・ge・si・mal, [θe.xe.si.mál/se.-]
[形] C.G.S. 単位系の.
sistema cegesimal|(centímetro-gramo-segundo を単位とする)C.G.S. 法.
[形] C.G.S. 単位系の.
sistema cegesimal|(centímetro-gramo-segundo を単位とする)C.G.S. 法.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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