小学館 西和中辞典 第2版の解説
cei・ba, [θéi.ƀa/séi.-]
[女] 〖植〗
(1) カポックノキ．
◆グアテマラの国樹．
(2) （大西洋に分布する）海草の一種．
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ビャンビャン麺
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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