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小学館西和中辞典第2版の解説

[男]

1 （麻・絹・紗(しゃ)などの）薄織物，薄絹；ベール．

2 〖カト〗（司祭の）肩衣(かたぎぬ)．

3 〘複数で〙（鳥の羽の）羽枝(うし)．

4 （モーロ人 moro の）3本マストの軍船．

出典　小学館西和中辞典第2版小学館西和中辞典第2版について　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...