小学館 西和中辞典 第2版の解説
cen・tro・a・fri・ca・no, na, [θen.tro.a.fri.ká.no, -.na/sen.-]
[形] 中央アフリカの.
la República Centroafricana|中央アフリカ共和国(首都 Bangui).
━[男] [女] 中央アフリカ人.
[形] 中央アフリカの.
la República Centroafricana|中央アフリカ共和国(首都 Bangui).
━[男] [女] 中央アフリカ人.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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