小学館 西和中辞典 第2版の解説
ce・pa, [θé.pa/sé.-]
[女]
1 株,(特にブドウの木の)ひと株;根株;刈り株,切り株.
2 血統,家系,家柄.
de pura [vieja] cepa|純血種の,生粋の.
3 (支柱・尾・角などの)付け根,根元;〖建〗 橋台;迫持(せりもち)台,積柱.
4 〘ラ米〙 (メキシコ) (工事用の)穴,溝.
cepa caballo
〖植〗 チャボアザミ.
de buena cepa
上質の,高級(品)の.
[女]
1 株,(特にブドウの木の)ひと株;根株;刈り株,切り株.
2 血統,家系,家柄.
de pura [vieja] cepa|純血種の,生粋の.
3 (支柱・尾・角などの)付け根,根元;〖建〗 橋台;迫持(せりもち)台,積柱.
4 〘ラ米〙 (メキシコ) (工事用の)穴,溝.
〖植〗 チャボアザミ.
上質の,高級(品)の.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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