小学館 西和中辞典 第2版の解説
ce・rre・ro, ra, [θe.r̃é.ro, -.ra/se.-]
[形]
1 山の.
2 放浪する.
3 〈動物が〉野生の;〈人が〉田舎者の,無骨な.
4 〘ラ米〙
(1) (キューバ) (コロンビア) (ベネズエラ) (メキシコ) 甘味のない.
(2) 上等でない,粗末な.
[形]
1 山の.
2 放浪する.
3 〈動物が〉野生の;〈人が〉田舎者の,無骨な.
4 〘ラ米〙
(1) (キューバ) (コロンビア) (ベネズエラ) (メキシコ) 甘味のない.
(2) 上等でない,粗末な.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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