certificar

小学館西和中辞典第2版の解説

[102][他]

1 （文書で）証明する，〈事実などを〉認証［認定］する．

2 書留にする．

［←〔ラ〕certificāre （certus「確実な」＋ facere「…にする」）；[関連]〔英〕certify］

出典　小学館西和中辞典第2版小学館西和中辞典第2版について　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...