小学館 西和中辞典 第2版の解説
cha・gra, [tʃá.ǥra]
[男] [女] 〘ラ米〙 (エクアドル) 農民;田舎者.
━[女] 〘ラ米〙
(1) (キューバ) →chaira 2.
(2) (エクアドル) (コロンビア) 小農園,農地.
[男] [女] 〘ラ米〙 (エクアドル) 農民;田舎者.
━[女] 〘ラ米〙
(1) (キューバ) →chaira 2.
(2) (エクアドル) (コロンビア) 小農園,農地.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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